Quero falar um pouquinho sobre este restaurante, localizado no Mercado Municipal de Santiago. É bastante visitado por turistas - de todos os lugares - por causa de seu prato-chefe - a Centoya. Alí também eles oferecem um aperitivo cortesia - para mulheres, a vaina - "báina" (assim se pronuncia) e para os homens, o "piscosour" (algo assim). Os dois são deliciosos! Vale a pena conferir.
O almoço alí é farto - pela bagatela de US$ 80,00 cada refeição, podemos saborear uma gama de petiscos de frutos do mar e a ... Centoya, que é tratada pelo garçon. Ele vai cortando com uma tesoura todas as pernas e no prato só chega a carne...Além de um arroz branco, salada de folhas, batatas fritas. Gente, é ma-ra-vi-lho-so!! E como eu já disse, serve quatro pessoas, tranquilamente. O que a mim me pareceu um tanto constrangedor foram os "cantantes", pessoas que vem tocar e cantar na sua mesa, esperando uma gorjeta, claro. Se fosse apenas um...mas sai um, entra outros.
O clima no restaurante é gostoso...e como todo restaurante que se preze, na hora do almoço está superlotado, tendo fila de espera...no lado de fora!
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